Skip to content

Forchette foreste

14.0027.00

SOLD OUT

TERZA EDIZIONE – DOMENICA 24 MARZO 

Genova, storicamente, rappresenta un crogiuolo di culture grazie alla sua posizione sul mare e nell’ambito degli scambi commerciali che per secoli si sono articolati lungo le rotte nelle quali il porto ligure è da sempre un protagonista. Tutt’oggi il melting pot genovese è composto da una molteplicità di nazioni rappresentate da cittadini che a vario titolo scelgono di vivere fra Voltri e Nervi e ancora più spesso proprio nel Centro Storico cittadino cornice naturale della manifestazione.

Forchette Foreste è un cammino gastronomico lungo i caruggi genovesi nel quale si potranno assaggiare cucine di tutto il mondo, nei locali che sul territorio propongono sapori e emozioni  provenienti da ogni latitudine.

Dopo il successo della due prime edizioni, torna anche quest’anno con un format collaudato che piace a tutti: un viaggio attraverso le tante cucine del mondo senza neppure prendere il passaporto!

L’orario selezionato indica esclusivamente da che ora inizia la manifestazione, infatti la fascia di partenza è dalle ore 11 con l’ultima partenza alle ore 18:00. L’evento terminerà alle ore 20:00.

PARTENZA: PIAZZA SAN LORENZO

🥘  COME FUNZIONA?

Prenota il tuo posto, seleziona la tipologia di menù: classico, vegetariano e card bimbi fino a 12 anni

Quest’anno la mappa è digitale: scarica e salva l’immagine sul tuo smartphone e inizia a preparare  le tue papille gustative!

Ti arriverà una e-mail con il tuo QR code e il riepilogo di tutte le info dell’evento

Domenica 24 marzo presentati dalle ore 11 alle ore 18 in Piazza San Lorenzo per ritirare il tuo FFKIT e inizia il tuo cammino!

Con FFKIT potrai visitare le sette tappe e assaggiare squisite prelibatezze!

🥙 PARTENZA DA PIAZZA SAN LORENZO
🕐 L’evento si svolge dalle ore 11 alle ore 20 – ultima partenza ore 18:00

🫔 7  TAPPE e 7 ASSAGGI

1.⁠ ⁠Mescite Erbe – Danimarca _ antipasto FRIKADELLER _ polpettine al forno di carne di manzo e di suino, con cipolla, latte, uova e farina. Opzione vegetariana RØDKÅL MED ÆBLE OG BLÅBÆR _ insalata di cavolo rosso con mele e mirtilli

2.⁠ ⁠O Boteco – Portogallo _ antipasto _ BOLINHO DI BACCALÀ crocchette di baccalà e patate fritte al momento. Opzione vegetariana  EMPADA DI PALMITO tortino di frolla salata ripieno di palmito e olive nere

3.⁠ ⁠La Cialtroneria – Ecuador _ primo _ SANCOCHO zuppa di pesce con manioca, platano e sapori tipici. Opzione vegetariana senza pesce

4.⁠ ⁠Ristorante Veracruz – Messico _ primo _ ENCHILADAS ROJAS tortilla di mais affogata in salsa roja ripiena di carne macinata guarnita con formaggio, panna acida ed insalata. Opzione vegetariana sarà ripiena di verdure

5.⁠ ⁠Neat Whisky Bar – Bosnia _secondo _ SARMALE BOSNIACHE involtini di verza ripiena di verza ripiena di riso, carne macinata, carote e pomodoro. Opzione vegetariana senza carne

6.⁠ Ristorante ⁠Kowalski – Ungheria _ secondo _ HORTOBÁGYI PALACSINTA crêpe ungherese ripiena di con straccetti di pollo in salsa, con paprika, panna acida, cipolla. Opzione vegetariana HORTOBÁGYI con verdure

7.⁠ ⁠Giardini Luzzati – Marocco _ dolce _ SHEBAKIA dolce marocchino con mandorle, sesamo, miele e zafferano.

A ogni tappa verrà servita un’acqua aromatizzata in abbinamento

🐥 CARD BIMBI per i minori di 12 anni

Portogallo + Messico + Ungheria + Marocco

🥃 COFFEE CORNER Tazze Pazze

Tipologia di biglietto

Intero, Intero vegetariano, Card bimbi fino ai 12 anni

Event Details

Venue: Piazza San Lorenzo

Phone: 349 709 9417

Email: contatto@contattogenova.it

You may also like…